据凉爽冷饮店的甜品师介绍，老早就有甜肠粉和咸肠粉的区别，但对于吃肠粉的食客来说，吃咸肠粉的人占80%左右，因为吃的人少，所以后来很少有肠粉店专门做甜肠粉。
而以水果为馅料的肠粉甜品却受到了广大甜品爱好者的喜爱，的甜品肠粉要数芒果肠粉。
为什么芒果肠粉能受到广大甜品爱好者的喜爱呢，这主要是因为芒果与肠粉的结合。
首先来说芒果，芒果，芒果不仅味道甜美而且富含多种维生素：维生素A和胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质等。
芒果还具有防、、防止、防止胆固醇、去除痢疾、咳嗽、化痰、气喘等多种辅助食疗作用，光就这点因素来说选择吃甜品要比那些奶酪等冰激淋好上百倍。
另一方面，贵妃芒果，肠粉皮白嫩有弹性口感好易消化，绿色健康，男女老少皆宜也是公认的绿色食品，而且肠粉嫩滑弹韧的口感也是众多美食爱好者推崇的美食，所以当把肠粉与芒果甜品的做法结合起来后，两者各美其美，滋味别具一格。
芒果养生食谱大全:泰式芒果虾
芒果养生食谱大全：泰式芒果虾
芒果、河粉酱、葱、姜、蒜、大虾。
准备所用食材，买不到芒果块可以自己将整个芒果切块。
起油热锅，将葱姜蒜炒香，加入大虾。
加入2大勺河粉酱，炒至大虾变色，加入芒果翻炒几下即可。
牛肉切成条状，加酒、盐、蛋清、淀粉腌制约10分钟，洋葱、红椒切条状，台农芒果，芒果去皮，切条状，将牛肉过油后沥干，再用少许油炒香洋葱、红椒后加入牛肉，再下酱油、番茄酱、黑胡椒拌匀，后加入芒果拌炒一下即可。
以上就是养生之道为您介绍的芒果养生食谱大全，供参考。
芒果养生食谱大全：玉米牛肉芒果船
甜玉米半个、牛肉100克、芒果2个、青椒1个、枸杞1把、姜丝少量、蚝油1汤匙、生粉1/2汤匙、生抽、白糖、料酒。
芒果清洗干净，每个沿着果核分开成三块，底面那两块划十字花刀，芒果批发，把果肉切下，牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀，腌15分钟。
青椒起籽切丁，枸杞洗干净，玉米蒸熟再剥下玉米粒。
切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净。
热油锅，放进牛肉粒，两面煎至变色，放进玉米粒翻炒，放进青椒粒翻炒，洒水一次，放进枸杞翻炒，放进芒果肉翻炒。
淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁，用芒果皮当碟，把炒好的材料装进去就可以了。
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